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来源:鲜淘网 2019-07-17 16:12:36      鲜淘王子

  真空包装的咸鸭蛋保质期与环境温度有关,如果是在冬季温度低于10℃的时候,可以保存半年,但在夏季的常温只能保存3个月左右。真空包装的咸鸭蛋,也只是短时间内抑制细菌繁殖,时间久了还会有空气进入,咸鸭蛋也会开始变质腐败,买回后尽早吃完才好。

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真空包装咸鸭蛋保质期多长时间

  不是真空包装的咸鸭蛋,保存方法要特别注意,刚买回来的咸鸭蛋煮熟,然后趁热放进保鲜袋中紧密包裹着,可以保存20天左右的时间,就算是炎热的夏季也没问题的。

  咸鸭蛋也可以放进冰箱冷藏,再吃的时候要将咸鸭蛋拿出来煮熟,可以用清水煮熟,然后用烧一锅盐水,冷却后将咸鸭蛋放进去,也可以保存一段时间,但是要尽快吃掉,一直放在盐水中会有些齁。

  保存咸鸭蛋最好的方法还是真空包装,咸鸭蛋的味道比较重,新鲜的咸鸭蛋表面很难有细菌能够存活,因为盐含量太高,加上真空包装达到无菌环境,咸鸭蛋可以存放更久,真空包装机在网上也有很多家用版本,非常简便。

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