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来源:鲜淘网 2019-11-29 16:10:06      谭玥

  芝士火锅是用芝士、白葡萄酒等材料制成底料,然后将长棍面包分成小段,在吃的时候,用叉子将面包插起来,然后放入芝士火锅的底料中,蘸取芝士食用。吃芝士火锅的时候,还可以搭配西兰花、肉肠、虾仁、土豆块等食物。

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芝士火锅怎么吃

  吃芝士火锅,首先需要将芝士火锅的底料制作好,制作芝士火锅首先需要准备芝士块、牛奶、白葡萄酒、黑胡椒、大蒜等食材。先将牛奶倒入锅中加热,牛奶烧开后加入的芝士块,芝士融化后再加入黑胡椒、蒜蓉,以及适量的白葡萄酒,搅拌均匀后,小火烧开后即可开始食用。

  吃芝士火锅是将食材,放入持续加热的芝士底料中裹上芝士食用,通常吃芝士火锅搭配的食材是长棍面包,或者烤面包片等。不过大家可以根据自身的口味来添加食材,比如西兰花、虾仁、土豆块、香肠等食物,但在放入芝士火锅搅拌之前,需要先将食材过水加热至成熟。

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芝士火锅怎么吃

  制作芝士火锅的时候,可以根据自身的口味,来调节芝士底料的浓稠程度。如果芝士放多了,底料太浓的话,可以添加一些牛奶,或是白葡萄酒来进行调节,如果芝士火锅底料太稀,又不想芝士味道过浓的话,则可以在芝士底料中筛入一些薄力粉来调节。制作好的芝士火锅食用时,需要持续加热,并且时不时的搅拌一下,才不会造成底料凝固或是糊底的情况。

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