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来源:鲜淘网 2020-02-24 21:04:53      鲜淘网汪兆恒

  先将排骨在沸水中焯水去腥,然后在锅中倒入生姜和排骨翻炒,炒出香味后再倒入紫砂锅中,加入适量的清水,先用小火慢炖3个小时后再加入虫草花和枸杞继续慢炖1个小时,最后根据自己口味加入调料就可以食用了。多喝排骨汤有养肝补肾、增强圣体抵抗力的功效。

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排骨炖虫草花汤怎么做

  排骨汤是我们日常生活中常见的补品,一般用莲藕和海带炖汤比较常见。今天给大家介绍味道鲜美,营养丰富的排骨炖虫草花汤,下面来看看具体做法吧。

排骨炖虫草花汤怎么做

  食材准备:虫草花50克、排骨800克、枸杞10克、生姜适量、盐胡椒适量

  方法步骤

  1、先将排骨在锅中焯水去除血渍。

  2、锅中倒入少量油将排骨和生姜煸炒出香味。

  3、然后将排骨倒入紫砂锅中小火慢炖2个小时。

  4、再将虫草花、枸杞洗净后加入排骨汤中再炖1个小时。

  5、最后吃之前加入一些盐、胡椒调料。

排骨炖虫草花汤怎么做

  虫草花含有18种氨基酸、多种人体所需的微量元素。排骨虫草花汤具有滋阴补阳、益精补血的功效,对一些肝肾功能衰退的人来说是很好的补品。

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