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来源:鲜淘网 2020-01-16 16:15:24      鲜淘王子

  主要材料、制作方法、保存时间不同。甜甜圈是以面粉,酵母,牛奶,盐,砂糖,鸡蛋,奶油,油为原料制成的中空环状或实心圆油炸甜食。面包圈是面粉,糖,发酵粉为原料制成的环状成圈的半发酵点心面包,可采用烘烤和油炸两种方式制成,保存时间相对较短。

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甜甜圈和面包圈的区别

  甜甜圈

  甜甜圈又叫多拿滋、唐纳滋、面包。

  形状上:常见形状中空的环状、实心圆。

  主要原料:面粉,酵母,牛奶,盐,白砂糖,鸡蛋,奶油,食用油。

甜甜圈和面包圈的区别

  制作方法:将原料混合之后油炸制成中空环状,或者是面团上包入奶油、蛋浆等甜馅料制成封闭型。

  主要营养成分:碳水化合物,蛋白质,纤维素,脂肪,热量,糖份。

  保存时间:放入冰箱保存20日之内。

  面包圈

甜甜圈和面包圈的区别

  形状上:指环状成圈的面包。

  主要原料:面粉,糖,发酵粉。

甜甜圈和面包圈的区别

  制作方法:材料混合后成面团后发酵,发酵好之后可以采用烘烤或者油炸的方式制成。且采用烘烤的方式需要加糖蜜煮和再烘烤两道程序。

  主要营养成分:碳水化合物,蛋白质,纤维素,脂肪,热量,糖份。

  保存时间:较短,因不含防腐剂因此推荐及时食用。

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