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来源:鲜淘网 2019-10-17 18:22:54      鲜淘王子

  由于骆驼在沙漠中都是吃的盐碱食物,因此驼奶的的味道会有一点略咸,此外新鲜的骆驼奶中还会有细菌,细菌对人体有害,因此不建议直接喝,喝之前需要将其煮开了再饮用。还可以到当地的牧民家喝发酵的驼奶,或者是买驼奶粉进行冲饮。

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骆驼奶怎么喝

  新鲜的驼奶和之前一定要煮沸消毒,这样才能饮用。但是由于由于特殊的地理原因,新鲜的驼奶奶基本都很少喝得到,大多地区的人喝驼奶都是买驼奶粉进行冲调,将驼奶加工成奶粉是很好的存储方法之一,冲调时主要注意对温度的控制,这样才能发挥驼奶全面性的功能价值。

  冲调驼奶:建议用六到八倍的温水进行冲调,温水冲下去之后要快速搅拌开来,以免起坨,具体的还要根据个人口味可以进行调整。其中温度以五十度左右(40-60度)为宜,如果温度过高,会使得驼奶中的蛋白质等营养物质会被损坏,如果温度过低,会使得奶粉泡不开。

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