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来源:鲜淘网 2019-12-05 17:54:50      鲜淘王子

  芝麻酱是很多家庭爱吃的食材,芝麻酱怎么调好吃?取决于调配的酱料,不要单一的选用芝麻制作酱料,想要口味香醇迷人,芝麻酱最好配和花生酱来调和,两香结合,风味更佳。吃火锅,芝麻酱也是很多人必不可少的蘸料,如果稠了芝麻酱怎么调稀用凉水还是热水呢,下面一起看看吧。

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芝麻酱怎么调好吃,芝麻酱怎么调稀用凉水还是热水

  芝麻酱调合的方法很简单,撑握好芝麻酱和花生酱的占比,用温开水来调,加入料水、加入香油口感更丝滑。

  芝麻酱怎么调

  1、准备酱料

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  芝麻酱怎么调好吃?首先准备好芝麻酱和花生酱,可以到超市买芝麻酱和花生酱,有条件的也可以自制芝麻酱和花生酱,自制的更鲜新更为香醇,制作好酱料后备用即可。

  2、温水调和

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  芝麻酱怎么调稀用凉水还是热水?将准备芝麻酱和花生酱用温水进行调合,芝麻酱占8成,花生酱占2成,慢慢的进行搅拌,达到自己想要的浓度即可,在整个调和过程中,芝麻酱会由稠变稀,又由稀变稠。

  3、加入料水

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  料水不是普通的水,它是由大料、小茴香、小茴香和桂皮等调味料熬制成的料水,可以根据自己的口感喜好来调配,虽然有些繁琐,但追求美味还是值得付出的。适量的加入一些,调和芝麻酱就可以了。

  4、加入香油

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  香油在调和芝麻酱时不同或缺,它能提高酱料的香醇度,属于锦上添花的一笔,只需要滴上一至二滴就行,它能让香味更具活力,能充分激发人的食欲。芝麻酱怎么调好吃?调和芝麻酱的最后一道工序就是加入香油,喜欢吃香菜的朋友,来点香菜风味更佳。

  结语:关于芝麻酱怎么调稀用凉水还是热水大家都清楚了,想要芝麻酱好吃,就要集调味品的所长,将芝麻酱与花生酱来搭配,香醇可口,很少有人不喜欢,喜欢吃辣的朋友,还可以适量的放些辣椒油。无论两者调和成淡口味、还是重口味,芝麻酱的香醇都能令你食欲大增。

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